কীভাবে পুরানো মুরগির স্যুপ তৈরি করবেন

কীভাবে পুরানো মুরগির স্যুপ তৈরি করবেন

পুরাতন মুরগির স্যুপ একটি পুষ্টিকর এবং পুষ্টিকর ঐতিহ্যবাহী স্যুপ, বিশেষ করে শরৎ এবং শীতকালে খাওয়ার জন্য উপযুক্ত। এটি শুধুমাত্র সুস্বাদু স্বাদই নয়, এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে, কিউই এবং রক্তকে পুষ্ট করতে পারে। নিম্নলিখিতটি কীভাবে পুরানো মুরগির স্যুপের একটি সুস্বাদু পাত্র তৈরি করতে হয় তা বিস্তারিতভাবে পরিচয় করিয়ে দেবে এবং আপনার রেফারেন্সের জন্য গত 10 দিনে ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং গরম বিষয়বস্তু সংযুক্ত করবে।

1. পুরানো মুরগির স্যুপ কীভাবে তৈরি করবেন

1.উপকরণ প্রস্তুত করুন: 1টি পুরানো মুরগি (প্রায় 2-3 পাউন্ড), আদা 5-6 টুকরা, 10 গ্রাম উলফবেরি, 5-6 লাল খেজুর এবং উপযুক্ত পরিমাণ জল।

2.মুরগির প্রসেসিং: পুরানো মুরগি ধুয়ে ফেলুন, অভ্যন্তরীণ অঙ্গ এবং অতিরিক্ত চর্বি অপসারণ করুন এবং বড় টুকরা করুন। ফুটন্ত পানিতে 2-3 মিনিটের জন্য ব্লাঞ্চ করুন যাতে রক্তের ফেনা এবং মাছের গন্ধ দূর হয়।

3.স্টু: ব্লাঞ্চ করা মুরগিকে একটি ক্যাসেরোলের মধ্যে রাখুন, এতে আদার টুকরো, উলফবেরি, লাল খেজুর এবং উপযুক্ত পরিমাণ পানি দিন (মুরগিকে ঢেকে রাখার জন্য যে পরিমাণ পানি প্রয়োজন)। উচ্চ তাপে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপর কম আঁচে চালু করুন এবং 1.5-2 ঘন্টা সিদ্ধ করুন।

4.সিজনিং: সিদ্ধ করার পরে, ব্যক্তিগত স্বাদ অনুযায়ী স্বাদ অনুযায়ী লবণ যোগ করুন।

2. পুরানো মুরগির স্যুপের পুষ্টিগুণ

3. গত 10 দিনে পুরো নেটওয়ার্কে আলোচিত বিষয় এবং হট কন্টেন্ট

4. পুরানো মুরগি স্যুপ জন্য টিপস

1.উপাদান নির্বাচন: পুরানো মুরগির মাংস শক্ত, দীর্ঘমেয়াদী স্টুইংয়ের জন্য উপযুক্ত, এবং স্যুপের স্বাদ আরও সমৃদ্ধ।

2.তাপ: অল্প আঁচে সিদ্ধ করলে মুরগির পুষ্টিগুণ সম্পূর্ণরূপে স্যুপে বেরিয়ে যায় এবং স্বাদও ভালো হবে।

3.ম্যাচ: স্বাদ এবং পুষ্টি বাড়ানোর জন্য আপনি ব্যক্তিগত পছন্দ অনুযায়ী ইয়াম, মাশরুম এবং অন্যান্য উপাদান যোগ করতে পারেন।

4.সংরক্ষণ: স্টুড মুরগির স্যুপ অংশে ভাগ করা যায় এবং ফ্রিজে রাখা যায় এবং খাওয়ার সময় গরম করা যায়। এটি সুবিধাজনক এবং পুষ্টিকর।

5. উপসংহার

পুরাতন মুরগির স্যুপ শুধুমাত্র একটি সুস্বাদু খাবারই নয়, শরৎ এবং শীতকালে একটি ভাল স্বাস্থ্যকর খাবারও বটে। উপরের ধাপগুলি অনুসরণ করে, আপনি সহজেই বাড়িতে পুষ্টিকর পুরানো মুরগির স্যুপের একটি পাত্র তৈরি করতে পারেন। বর্তমান গরম স্বাস্থ্য বিষয়গুলিকে একত্রিত করে, এই স্যুপটি শুধুমাত্র স্বাদের কুঁড়িই সন্তুষ্ট করে না, তবে শরীরকে প্রয়োজনীয় পুষ্টি সরবরাহ করে। আমি আশা করি এই নিবন্ধটি আপনাকে পুরানো মুরগির স্যুপ তৈরির পদ্ধতিকে আরও ভালভাবে আয়ত্ত করতে এবং একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু জীবন উপভোগ করতে সহায়তা করবে!